El Ministerio de Salud (Minsa), a través del Instituto Nacional de Salud (INS), destaca la importancia de preparar loncheras saludables para contribuir al rendimiento físico e intelectual de los estudiantes con motivo del inicio del año escolar. La recomendación incluye una variedad de alimentos naturales que aporten del 10 % al 15 % de la energía diaria necesaria, compuesta por un alimento sólido (cereales, tubérculos o leguminosas con productos de origen animal), frutas y una bebida de agua. La nutricionista del INS, Gisella Mauricio, subraya que la lonchera no debe reemplazar al desayuno y aconseja la inclusión de agua o refrescos naturales sin azúcar para mantener una buena hidratación, especialmente ante el aumento de la temperatura en diversas regiones del país.
En cuanto a los útiles escolares, Jaime Chumpitaz, vocero de la Dirección de Salud Ambiental e Inocuidad Alimentaria (Digesa), insta a los padres a adquirir productos que garanticen la salud de los niños. Resalta que los útiles deben contar con un rotulado claro que incluya nombre del producto, razón social, Registro Único de Contribuyente (RUC), registro nacional, autorización sanitaria, edad de uso, recomendaciones y advertencias. Advierte sobre los riesgos de productos no saludables y de dudosa procedencia, que podrían exponer a los menores a metales pesados como plomo, cromo y cadmio. En caso de intoxicación o alergias, se insta a no automedicarse y acudir al establecimiento de salud más cercano. Además, se proporcionan los números de contacto para emergencias y orientación médica gratuita (Línea 106 del SAMU y Línea gratuita 113).
