En conmemoración al «Día del Pisco Sour», celebrado cada primer sábado de febrero desde 2004, el Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (Mincetur) destaca su compromiso con la promoción y exportación del Pisco, considerado nuestra bebida bandera.
El Mincetur ha anunciado la incorporación de productores pisqueros de Ica al programa «Pisco para el Mundo». Esta iniciativa, que el año pasado benefició a quince empresas de Tacna y Moquegua, brinda capacitación y asistencia técnica especializada a los productores vinculados al sector.
El programa, que involucra a nueve instituciones públicas, incluyendo Mincetur, Produce, Promperú, Indecopi, Serpost, Digesa, Sunat, Inacal y el ITP, busca simplificar la gestión exportadora en aspectos sanitarios, de origen, financieros, aduaneros, logísticos y comerciales.
Para facilitar aún más el proceso, el Mincetur y Serpost han incluido al Pisco en el mecanismo Exporta Fácil. Esta medida permite a las micro, pequeñas y medianas empresas (mypes) enviar muestras de Pisco a potenciales clientes por un valor de hasta US$ 7,500.
Ica, la principal región exportadora de Pisco en el interior del país, contribuyó con el 46% de los envíos totales entre enero y noviembre del año pasado. Las exportaciones, que superaron los US$ 9 millones, tuvieron como destinos principales Estados Unidos, España, Países Bajos, Japón, Bélgica, Francia y Reino Unido.
