El fenómeno climático de El Niño podría convertirse en un factor clave que favorezca la producción de cacao en Perú, impactando de manera positiva en la economía del país. Luis Mendoza, gerente de la Asociación Peruana de Productores de Cacao (App Cacao), sostiene que las condiciones adversas en los principales países productores de cacao, como Ghana y Costa de Marfil, podrían hacer que los precios internacionales del cacao se disparen nuevamente, alcanzando hasta US$10,000 por tonelada.
Con un crecimiento continuo en la producción, estimada entre el 10% y 12% anualmente, el Perú se posiciona como el segundo exportador de cacao en Latinoamérica y el sexto a nivel mundial. En el último año, se registraron exportaciones por más de US$1,500 millones, impulsadas por el aumento de precios. Sin embargo, el precio del cacao ha fluctuado, alcanzando promedios de US$6,000 y cayendo a US$4,000 a comienzos de 2026.
De concretarse un aumento en los precios, el Perú podría ver un incremento significativo en sus ingresos por exportaciones, lo cual podría crear más oportunidades de empleo en zonas rurales y beneficiar a las pequeñas productoras de cacao. Aún existen desafíos, como el acceso sanitario para exportar a mercados importantes como China.
En este panorama internacional, el chocolate peruano también ha comenzado a ganar reconocimiento, aumentando su participación en los mercados de Europa, Estados Unidos y Asia. La diversificación y la calidad del producto son esenciales para mantener y aumentar esta presencia global, fortaleciendo la economía del país y ofreciendo una ventana de oportunidades a los productores de cacao.
Fuente: Rpp.pe
