El Mundial de Desayunos, organizado por el popular streamer Ibai Llanos, ha generado gran expectativa en el ámbito gastronomico, especialmente entre Perú y Chile, que se enfrentarán en la semifinal del torneo. La representación peruana estará a cargo del tradicional pan con chicharrón, mientras que Chile presentará la marraqueta con palta, un clásico de su desayuno.
El pan con chicharrón es un sándwich emblemático en Perú. Consiste en un delicioso pan francés relleno de chicharrón de cerdo, acompañado de camote frito y salsa criolla. Este platillo es muy valorado y consumido, especialmente durante los desayunos dominicales, lo que lo convierte en una opción popular entre los peruanos.
Por su parte, la marraqueta chilena, un pan de corteza crujiente y miga suave, se suele servir comúnmente con palta (aguacate), aunque el sándwich presentado en esta ocasión no es uno de los más representativos del país. Según el chef chileno Marcos Ugarte, mientras la marraqueta puede variar con ingredientes como huevo, tomate o jamón, no suele ser habitual que se consuma como un sándwich completo.
El formato del Mundial de Desayunos permite que los usuarios voten en redes sociales, eligiendo qué desayuno avanza a la siguiente ronda. Esta dinámica emula la estructura de un torneo deportivo, lo que ha contribuido a generar un gran interés y participación del público en la selección de sus platos favoritos.
El hecho de que Perú y Chile hayan llegado a esta etapa del torneo deja en evidencia la rica diversidad gastronómica de ambos países. Si bien cada uno tiene sus particularidades, lo que comparten es un legado culinario que representa sus respectivas culturas. La contienda no solo es un reto gastronómico, sino también una celebración de la identidad de ambos países.
Los resultados de esta semifinal se esperan con gran anticipación, ya que cada platillo tiene una historia y un significado profundo en su lugar de origen. Los usuarios de redes sociales están listos para decidir cuál de estos desayunos se llevará la victoria y pasará a la final del torneo.
Las votaciones continúan abiertas, y el fervor por el pan con chicharrón y la marraqueta con palta ya se siente en el aire.
Fuente: La Republica
